Chardonnay 2023 Puglia igt

Der Wein
Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Er hat einen intensiven und vielschichtigen Geruch: intensive Aromen von tropischen Früchten und blumigen Nuancen. Sekundäre Eindrücke von reifen Früchten, letzte Noten von Mandelpaste. Die letzte Note von Vanille ist spürbar, sinnlich.

Weingut
Das Weingut befindet sich in der Landschaft von Minervino Murge in Apulien, der DOC-Region von Castel del Monte, wo die Reben auf etwa 300 Metern Meereshöhe in der Murgia wachsen, einem Gebiet mit schwierigen klimatischen Bedingungen.

Vinifikation
Die rechtzeitige Weinbereitung und die verlängerte Reifung auf der Hefe erhöhen den aromatischen Fluss des Weins, was seine natürlichen Eigenschaften hervorhebt.

Trinktemperatur
10-12° C.

Trinkreife
In den nächsten 2-3 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Gerichten mit Fisch und Meeresfrüchten.

Alkoholgehalt
12.5%