Der Wein
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Intensive und zarte Aromen von Pfirsich, Holunder, Grapefruit. Vollmundiger Wein mit elegantem, samtigem Abgang.
Weingut
Guyot mit einer Pflanzdichte von 6.000-9.000 Pflanzen ha. Ertrag pro Hektar 50-60 q.
Vinifikation
Verfeinerung 3 Monate im Stahltank und mindestens 3 Monate in der Flasche.
Trinktemperatur
8-10° C.
Trinkreife
In den nächsten 3-5 Jahren.
Empfehlung
Ideal zu Nudel- oder Reisgerichten mit scharfem, aromatischem Geschmack, zu Fisch und Schalentieren.
Alkoholgehalt
13.5%
