Chardonnay 2018 Südtirol DOC

Der Wein
Helles Strohgelb. In der Nase entfaltet sich sein typisches Aroma von reifen und tropischen Früchten. Im Geschmack ist er weich und warm. Durch die gut eingebundene Säure hinterlässt er einen frischen, nervigen Abgang und lädt zum Weitergenießen ein.

Weingut
Das Weingut Hartmann Donà in Girlan, Südtirol, produziert stolze Weine mit eigenwilligem Charakter, die auf den mineralischen Böden und dem einzigartigen Klima der Region basieren. Mit einem tiefen Verständnis für Boden, Rebsorten und Klima schafft Donà jedes Jahr einzigartige Originale mit feinen Unterschieden, die nur unverfälschte Naturprodukte kennzeichnen. Das Weingut baut hauptsächlich Blauburgunder und Vernatsch an, aber auch kleine Mengen an Lagrein, Weißburgunder, Gewürztraminer und Chardonnay. Die alten Reben, die auf den mineralischen Böden wachsen, produzieren nur begrenzte Mengen an Trauben, aber dafür intensivere Aromen und Geschmacksnoten. Die Weine von Hartmann Donà sind bekannt für ihre Eleganz, Harmonie und Mineralität, und eignen sich perfekt für bewusste Genießer. 

Trinktemperatur
8-10° C.

Trinkreife
In den nächsten 6 Jahren.

Empfehlung
Passt sehr gut zu Fisch, Schalen- und Krustentieren. 

Alkoholgehalt
13.0%