Cantalupi Rosato 2020 Salento igt

Der Wein
Kräftig und fruchtig, mit einer schönen Säure, die den Wein elegant und etwas schlanker macht.

Weingut
Das Gebiet von Salice Salentino hat ein einzigartiges Mikroklima mit lehmigen und mineralhaltigen Böden.

Vinifikation
Temperaturkontrollierte Maischegärung. Ausbau in Stahltank.

Trinktemperatur
10-12° C.

Trinkreife
In den nächsten 2 Jahren.

Empfehlung
Perfekt zu Antipasti und mediterranen Fischgerichten.

Alkoholgehalt
12.5%