Zu Produktinformationen springen
1 von 1

Sella & Mosca

Cala Reale Vermentino di Sardegna 2023 DOC

Cala Reale Vermentino di Sardegna 2023 DOC

Normaler Preis CHF 13.00
Normaler Preis Verkaufspreis CHF 13.00
Sale Ausverkauft
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet
Grösse
75cl

Enthält Sulfite

Vollständige Details anzeigen

Traubensorten:

  • Vermentino


Der Wein
Strahlendes Goldgelb. Eine faszinierende Vermentino-Nase, die Noten nach Orangenblüten, Pfirsich und Zitronenminze offenbart, auch weisser Pfeffer manifestiert sich. Elegant und fein texturiert, mittellanges, leicht salziges Finale.

Weingut
Alghero, Sardinien. Kordon- / Guyoterziehung. Die Reben stammen durchschnittlich aus den 2000er Jahren.

Vinifikation
Für den Cala Reale werden die besten Vermentino-Trauben selektioniert. Kaltmazeration bei 10° C während 24 Stunden. Sorgfältig gepresst und im Stahltank bei kontrollierter Temperatur (18° C) vergärt. Kurzer Ausbau auf der Feinhefe im Stahltank. Kurze Reifung in rostfreiem Stahl.

Trinktemperatur
10-12° C.

Trinkreife
In den nächsten 2-3 Jahren.

Empfehlung
Passend als Apero-Wein oder zu Vorspeisen oder Fischgerichten.

Alkoholgehalt
13.5%