Cabernet Sauvignon 2022 Trentino DOC

Der Wein
Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Fruchtig nach Brombeeren und Johannisbeeren, ergänzt durch würzige Anklänge. Voller, eleganter Geschmack mit guter Struktur und Ausgewogenheit.

Weingut
Hügellagen, Vallagarina Tales, Lehmboden.

Vinifikation
In kleinen Edelstahltanks ca. 10 Tage fermentiert. Zuerst wird es 2-3 Monate in Edelstahl und dann nicht länger als 6-8 Monate in mittelgrossen Eichenfässern gelagert.

Trinktemperatur
18-20° C.

Trinkreife
In den nächsten 5-7 Jahren.

Empfehlung
Passend zu allen Pastagerichten oder zu gegrilltem Fleisch.

Alkoholgehalt
13.5%