Cabernet Sauvignon 2021 Trentino DOC

Der Wein
Intensives Rot mit Tendenz zu Granatrot, fruchtiger und würziger Duft.Der Geschmack ist trocken und herb. Körperreich und nachhaltig, mit weichen und eleganten Tanninen.

Weingut
Trentino. Kiesige Schwemmland-Böden.

Vinifikation
Die klassische Rotweinbereitung wird vorgenommen. Der 15 tägigen Maischegärung. Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein in Eichenfässern unterschiedlichen Fassungsvermögens ausgebaut und daraufhin in Flasche abgefüllt.

Trinktemperatur
18-20° C.

Trinkreife
In den nächsten 4-5 Jahren.

Empfehlung
Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten und reifem Käse.

Alkoholgehalt
13%