Cabernet Riserva 2021 Südtirol DOC

Der Wein
Kirschrote Farbe mit granatrotem Reflex. Intensives Bouquet, fruchtig nach Beeren und fein würzig. Mittelgewichtige Struktur, gehaltvoll, fruchtig und zartbitter im Geschmack

Weingut
Alois Lageder ist ein traditionsreicher Weinhersteller aus Südtirol, der seit Generationen hochwertige Weine herstellt. Das Weingut hat eine Leidenschaft für Nachhaltigkeit und Umweltverträglichkeit und produziert seine Weine auf biodynamische Weise, um die natürlichen Ressourcen zu erhalten und eine harmonische Beziehung zur Natur zu schaffen.

Die Weine von Alois Lageder sind geprägt von der einzigartigen Landschaft der Region und der langen Weinbautradition der Familie. Die Weine werden aus autochthonen Traubensorten hergestellt und sind bekannt für ihre Eleganz, Komplexität und Finesse.

Das Weingut ist ein Ort der Begegnung und des Austauschs, wo Weinliebhaber und Besucher eingeladen sind, die Weinkultur der Region zu entdecken. Alois Lageder teilt gerne sein Wissen und seine Leidenschaft für den Wein und bietet eine herzliche und persönliche Atmosphäre für alle Gäste. Erleben Sie die unverwechselbare Vielfalt der Weine von Alois Lageder und lassen Sie sich von der Schönheit und Einzigartigkeit der Südtiroler Landschaft verzaubern.

Vinifikation
Maischegärung im Edelstahltank. Biologischer Säureabbau in kleinen Holzfässern, Betonbehältern und im Edelstahltank

Trinktemperatur
18-20° C.

Trinkreife
In den nächsten 2-8 Jahren

Empfehlung
Passend zu Rindfleisch, Lamm, Wild und Käse

Alkoholgehalt
13%