Cabarena 2015 igt

Der Wein
Tiefes Lila mit granatroten Reflexen. Intensive Aromen von Kirsche, Vanille und Rum. Luxuriöser Geschmack mit beeindruckend guter Struktur, voller Fruchtigkeit und gut definierter Säure. Langer, komplexer Nachgeschmack.

Vinifikation
Temperaturkontrollierte Gärung und Ausbau in teilweise neuen Barriques.

Trinktemperatur
16-18° C.

Trinkreife
In den nächsten 5 Jahren.

Empfehlung
Passt gut zu dunklem Fleisch oder mittelaltem Käse.

Alkoholgehalt
14%