Brunello di Montalcino 2019 DOCG

Der Wein
Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase bietet ein breites, intensives und elegantes Bouquet. Die komplexen, süßen und reifen Aromen werden durch Noten von Gewürzen und Vanille ergänzt, ein Wein mit großer Kraft und Langlebigkeit. Langer und umfassender Geschmack, die Säure verbindet sich perfekt mit der tanninhaltigen Textur, was zu einem wunderbaren Gleichgewicht führt.

Weingut
Schwemmlandterrasse im oberen Teil des Orcia-Flussbeckens. Durchschnittliche Höhe 200 m über dem Meeresspiegel.

Vinifikation
Gärung auf den Schalen für etwa 18-20 Tage bei kontrollierter Temperatur unter 28° C in 100 hl breiten und flachen Edelstahltanks.

Trinktemperatur
16-18° C.

Trinkreife
In den nächsten 2 Jahren.

Empfehlung
Passt gut zu Fleischgerichten.

Alkoholgehalt
14.5%