Der Wein
Leuchtendes Gelb mit grünlichen Reflexen. Herbes und leicht fruchtiges Aroma. Wein mit bitterem Geschmack und leicht rauchiger Note, leicht herben und etwas adstringierenden Tanninen. Adstringierend und langer Nachgeschmack.
Weingut
Weingut Zollweghof oberhalb von Lana, am Eingang des Ultentals in Südtirol.
Vinifikation
Ausbau in Edelstahl.
Trinktemperatur
10-12° C.
Trinkreife
In den nächsten 3 Jahren.
Empfehlung
Perfekt zu Fischgerichten, Geflügel und zu allen Vorspeisen.
Alkoholgehalt
13%