Blauburgunder 2018

Der Wein
Feiner Duft nach Beeren und Früchten. Elegant mit einem Hauch von Extraktsüsse.

Weingut
Mit fast 2'000 Sonnenstunden im Jahr zählt das Weinland Thermenregion zu den sonnenreichsten und trockensten Regionen Österreichs. Die von Braunerde, Schwemmschotter und Konglomeraten geprägten Böden bieten ideale Voraussetzungen für den Anbau von Qualitätsreben.

Vinifikation
Bei der Vinifizierung dieses Pinot Noir wird ein schlanker, fruchtiger Charakter des Weins angestrebt, weshalb er ausschließlich in grossen Holzfässern ausgebaut wird.

Trinktemperatur
16° C.

Trinkreife
In den nächsten 3 Jahren.

Empfehlung
Passend zu schwerem Geflügel wie Ente, Gans oder Truthahn, Pasta und Pilzgerichten.

Alkoholgehalt
13%