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    Claus Preisinger

    Blauburgunder 2018

    CHF 43.80
    CHF 43.80
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    Traubensorten:

    • Pinot nero / Blauburgunder / Pinot Noir

    Produktion: Organisch





    Details zum Wein

    Der Wein
    Intensives Rot. In der Nase sind Kirschen und schwarze Johannisbeeren zu spüren. Am Gaumen ein leicht bitterer Nachgeschmack, der an Himbeeren oder grüne Walnusskerne erinnert, sowie etwas Unterholz. Es folgen kräftige Säure, kalkhaltige Mineralität und zarte Tannine.

    Weingut
    Gols. Kies & Schotter, Kalkstein, Sand.

    Vinifikation
    Ausbau in gebrauchtes Barrique und Stahltank.

    Trinktemperatur
    16-18° C.

    Trinkreife
    In den nächsten 6 Jahren.

    Empfehlung
    Passend zu Fisch, Huhn, Gans, Pute, Kalb.

    Alkoholgehalt
    12.5%