Bianco 2023 Umbria igt

Der Wein
Strohgelber Farbe. An der Nase dominieren intensive Fruchtnoten von Aprikose, Golden Delicious-Apfel und Pfirsichsirup. Am Gaumen ausgewogen, schmackhaft und schön frisch und weich mit fruchtigem Nachgeschmack, der an die Dufteindrücke erinnert.

Weingut
Auf einem hohen Hügel der Toskana, nicht weit entfernt von Siena und Perugia, erhebt sich die alte Stadt Cortona.

Vinifikation
Alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei einer Temperatur von nicht mehr als 17° C. Anschliessend wird der Wein bis zur Abfüllung in Edelstahltanks bei 10° C gelagert.

Trinktemperatur
8-10° C.

Trinkreife
In den nächsten 2-3 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Fischgerichten und Meeresfrüchten, Pasta und Reis sowie helles Fleisch und junge Käsesorten.

Alkoholgehalt
12%