Barolo Bussia Riserva 2018 DOCG

Der Wein
Helles Rubinrot mit orangefarbenen Nuancen, das Aroma ist eine Sammlung lebhafter, eleganter Noten: Veilchen, getrocknete Rose, Brombeere und reife Pflaume, Pfeffer, Anis, Trüffel. Am Gaumen breit und warm, voller aristokratischer Tannine, schmackhaft und lang, sehr lang.

Weingut
Monforte d'Alba.

Vinifikation
Abbeeren, Gärung in 25-hl-Edelstahltanks und Mazeration auf den Schalen für 20-25 Tage. 36-monatige Reifung in gebrauchten Eichenfässern.

Trinktemperatur
18-20° C.

Trinkreife
In den nächsten 4-5 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Fleisch, gereifter Käse, Wild.

Alkoholgehalt
14.5%