Barolo 2020 DOCG

Der Wein
Ein intensives Bouquet mit einem Hauch von reifen Früchten und Rosenblättern. Anhaltend im Geschmack, dank seiner feinen und einhüllenden Tannine, die diesem Wein eine elegante Anmut verleihen.

Weingut
Das Weingut Mauro Molino liegt im piemontesischen La Morra, im Herzen des Barolo-Anbaugebiets. Kalkhaltig, tonig.

Vinifikation
Mittellange Mazeration in Kontakt mit den Traubenschalen, alkoholische und malolaktische Gärung in Stahltanks, Reifung in französischen Eichenfässern für mindestens 18 Monate.

Trinktemperatur
18° C.

Trinkreife
In den nächsten 5 Jahren.

Empfehlung
Ideal mit Mediterrane Küche, Hartkäse, Rindfleisch.

Alkoholgehalt
14%