Barbera d‘Alba 2022 DOC

Der Wein
Lebendiges Rubinrot. Dem Glas entsteigt ein balsamisches Bouquet gefolgt von Himbeeren, Sauerkirschen, Granatapfelkernen und Zwetschgen. Am Gaumen sind die Tannine perfekt in die frischen Fruchtnoten integriert. Noten von Bitterschokolade und ein Hauch von frisch gemahlenem Kaffeepulver sorgen für die nötige Würze. Klarer frischer Abgang.

Weingut
Die Trauben stammen aus Weinbergen, die auf 400 m ü. M. liegen. Die Böden sind sand- und lehmhaltig.

Vinifikation
Spontane Gärung in 350-Liter-Tonneaux aus französischer Eiche. Reifung etwa 16 Monate in 350-Liter-Tonneaux aus französischer Eiche.

Trinktemperatur
16-18° C.

Trinkreife
In den nächsten 3 Jahren.

Empfehlung
Passt gut zu Pasta, Pizza, Grilladen.

Alkoholgehalt
14.5%