Das Produkt
Der Balsamicoessig gehört zu den hochwertigsten Spezialitäten der italienischen Essigtradition und trägt die geschützte Ursprungsbezeichnung Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP. Die Herstellung folgt strengen traditionellen Regeln und basiert ausschließlich auf eingekochtem Traubenmost.
