Der Wein
Das Cuvee Muggi duftet nach Trockenfrüchten, Bratäpfeln und weißer Schokolade. Am Gaumen ist er saftig und rund, schmeckt nach reifen Pfirsichen, aber auch nach Mandarinen. Die Aromen halten sich bis zum langen Abgang.
Weingut
Die Sektkellerei Arunda aus Südtirol, Italien, ist bekannt für ihre hochwertigen Schaumweine, die nach der traditionellen méthode champenoise hergestellt werden. Das Weingut befindet sich in einer malerischen Lage auf einer Höhe von 1.200 m ü. M. und ist die höchstgelegene Sektkellerei Europas.
Die Produktion bei Arunda ist geprägt von Nachhaltigkeit und Qualität. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet und verarbeitet, um das Beste aus jeder Traube zu extrahieren. Die Weine reifen mindestens 24 Monate in der Flasche, einige Cuvées bis zu 60 Monate lang, um ihnen eine besondere Eleganz und Komplexität zu verleihen.
Ausbau in Barriques und Inox, Blauburgunder als Weißwein ausgebaut.
Trinktemperatur
6-8° C.
Trinkreife
In den nächsten 5 Jahren.
Empfehlung
Passt eigentlich zu allem und immer.
Alkoholgehalt
12.5%
