Ardingo Merlot 2020 DOC

Der Wein
Ein sehr nobler Wein mit schönen, vielschichtigen Nuancen: reife schwarze Kirschen, Pflaumen, Dörrbananen, Vanille- und Kokosaromen schmeicheln die Nase, edle Holznoten runden das Bouquet ab. Feingliedrig im Gaumen, mit saftig belebenden Tanninen, viel Gehalt, Schmelz, Eleganz und Länge.

Weingut
Kombination aus der Kraft des Montalcino und der Eleganz der hochgelegenen Weinberge in diesem Teil des Gebiets.

Vinifikation
Nur die besten Trauben werden für den Ardingo verwendet. Die Vinifikation findet in Edelstahltanks statt. Der Ausbau erfolgt während 18 Monaten in französischen Barriquen à 350 Liter und weiteren 6 Monaten in der Flasche.

Trinktemperatur
16-18° C.

Trinkreife
In den nächsten 11 Jahren.

Empfehlung
Ideal zu zu hellem Fleisch, Pastagerichten und zu Geflügel.

Alkoholgehalt
14.5%