Antheos St. Magdalener classico 2023 Südtirol DOC

Der Wein
Kräftiges Rubinrot. Mon-Chérie-Kirsche, reife rote Waldfrüchte am Duft, elegant-feine Würze. Dichtverwobene Textur, langes elegantes Säurespiel, feinmaschige Tannine sind verbunden mit fruchtiger Eleganz.

Weingut
St. Magdalena, Südwest-Hang, 250 Meter Meereshöhe, sandige Glazialschotter.

Vinifikation
Grosses Holzfass, 20% des Leseguts werden mit ganzen, nicht entrappten Trauben vergoren, lange Maischestandzeit.

Trinktemperatur
15-17° C.

Trinkreife
In den nächsten 6 Jahren.

Empfehlung
Passend zu mediterranen Vorspeisen, Hauptspeisen wie Kaninchen, Lamm, Federwild.

Alkoholgehalt
13.5%