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Ca del Bosco

Annamaria Clementi Riserva 2015 Franciacorta DOCG

Annamaria Clementi Riserva 2015 Franciacorta DOCG

Normaler Preis CHF 122.00
Normaler Preis Verkaufspreis CHF 122.00
Sale Ausverkauft
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Grösse
75cl

Enthält Sulfite

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Traubensorten:

  • Chardonnay
  • Pinot bianco / Weissburgunder / Pinot blanc
  • Pinot nero / Blauburgunder / Pinot Noir


Der Wein
Das Aroma hat einen Hauch von frischen Blumen, Obst, Apfel und Aprikosenmarmelade. Aromen von Vanille, Haselnuss und Röstaromen. Am Gaumen trockener, würziger, vollmundiger und ausgewogener Schaumwein.

Weingut
14 Chardonnay-Weinberge, die im Durchschnitt vor 38 Jahren gepflanzt wurden und in den Gemeinden Erbusco, Adro, Corte Franca, Iseo und Passirano.

Vinifikation
Die alkoholische Gärung findet nur in kleinen Eichenfässern aus ausgewähltem, mindestens 3 Jahre lang gelagertem Holz. Dort verbleibt der Wein weitere sechs Monate auf weiteren sechs Monaten auf der Hefe, während der die malolaktische Gärung stattfindet.

Trinktemperatur
10-12° C

Trinkreife
In den nächsten 8 Jahren

Empfehlung
Passt hervorragend als Aperitif und zu Fischgerichten.

Alkoholgehalt
13%