Anfora Cinque Terre bianco 2023 DOC

Der Wein
Ein duftender, intensiver und herzhafter Weißwein. Ein aufrichtiger und nackter Wein im ewigen Kontrast zwischen Wärme und Sanftheit, Frische und Würze. Mit einem balsamischen und kräuterigen Abgang.

Weingut
L'Agricola Possa ist ein italienisches Weingut, das in der prächtigen Region Cinqe Terre liegt, zwischen Bergen und azurblauem Meer. Sandstein-Schotter. Pergola.

Vinifikation
Sanftes Pressen und Beginn der Gärung im Edelstahltank. Nach 5 Tagen Mazeration auf den Schalen in Terrakotta-Amphoren umfüllen und abfüllen. Reifung in Amphoren bis zur Abfüllung.

Trinktemperatur
10-12° C.

Trinkreife
In den nächsten 4 Jahren.

Empfehlung
Passt hervorragend zu Fisch und weißem Fleisch.

Alkoholgehalt
13%