Amsela d'Oro Chardonnay 2022 Trentino DOC

Der Wein
Strohgelb in der Farbe, ausgeglichen im Geschmack, komplex und voll. Elegante Struktur.

Weingut
Trento. Sandige Boden mit einem hohen Kalkanteil.

Vinifikation
Der Most wird durch natürliches Absetzen gekühlt und geklärt. Die alkoholische Gärung erfolgt mit kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern und teilweise in gebrauchten Barriques französischen Holz. Der Wein reift einige Monate lang auf der Feinhefe.

Trinktemperatur
10-12° C.

Trinkreife
In den nächsten 3-4 Jahren.

Empfehlung
Passend als Aperitif, zu Fischgerichten und eleganten ersten Gänge.

Alkoholgehalt
13%