Amore e Magia Brunello di Montalcino 2019 DOCG

Der Wein
Ein tiefes Rubinrot, reicher im Vergleich zu Weinen aus unseren anderen Weinbergen. In der Nase drückt er sich als Symphonie von Aromen aus, die vom intensiven Geruch von Rotorange und Veilchen bis zur frischen balsamischen Note von Kräutern reicht. Dieser Wein zeichnet sich durch einen cremigeren und seidigeren Geschmack aus, gepaart mit einer lustigen und lebendigen Salzigkeit.

Weingut
Montalcino. Ozeanischer Mergel, reich an Ton und Kalkstein. Biodynamischer Anbau.

Vinifikation
Gärung und Mazeration für 50 Tage in großen offenen Eichenfässern. Reifung 33 Monate Reifung im größeren Fass, gefolgt von 12 Monaten in Zementfässern und einer Mindestalterung von 12 Monaten in der Flasche.

Trinktemperatur
16-18° C.

Trinkreife
In den nächsten 5-7 Jahren.

Empfehlung
Ideal zu gebratenem Fleisch, gereiftem Käse und Nudeln.

Alkoholgehalt
14%