Amona Tempranillo 2022 DOCA

Der Wein
Mit einer sauberen und hellen Farbe mit bläulichen Reflexen, zeigt dieser Wein reichlich Aromen von roten und wilden Früchten. Am Gaumen explodieren die roten Früchte, die durch eine ausgewogene Säure und weiche Tannine ergänzt werden, der Wein ist schön strukturiert.

Weingut
Bodegas Rosario Vera gehört zur spanischen Weinfamilie Gil und liegt in der Rioja Alavesa. Die Weinberge befinden sich auf kalk- und lehmhaltigen Böden, die dem Tempranillo gute Bedingungen für eine klare Frucht und ausgewogene Struktur bieten. Der Name Amona ist eine Hommage an Rosario Vera, die Matriarchin der Familie.

Vinifikation
Handgelesene Tempranillo-Trauben aus kleinen Weinbergsparzellen, die auf Kalk-Lehm-Böden gepflanzt sind, wurden separat in kleinen Edelstahltanks vergoren. Ein Teil der Trauben wurde nach dem traditionellen, in der Rioja Alavesa sehr verbreiteten Verfahren der Kohlensäuremazeration vergoren.

Trinktemperatur
14-16° C.

Trinkreife
In den nächsten 5 Jahren.

Empfehlung
Passennd zu Grilladen, Tapas, Risotto, Pasta, Pizza.

Alkoholgehalt
14.5%