Der Wein
Leuchtende, lachsrote Farbe. In der Nase zarter Duft nach Himbeeren und Kirschen, saftig und cremig am Gaumen, langanhaltend mit feinem Gerbstoff und mineralisch-fruchtigem Nachhall.
Weingut
Auf 240-480 M.ü.D.m. Der Sangiovese wächst auf Kalkstein-Boden und der Merlot auf Lehmböden im Val d‘Arbia gedeihen.
Vinifikation
Ausbau 3 Monate im Edelstahl
Trinktemperatur
10-12° C.
Trinkreife
In den nächsten 4 Jahren.
Empfehlung
Passend zu gewürzten Vorspeisen, zu gebratenem bzw. geräuchertem Fisch und zu weissem bzw. gegrilltem Fleisch.
Alkoholgehalt
13%
