Achelo Syrah 2022 Cortona DOC

Der Wein
Ein intensiver, jungfruchtiger Syrah mit schöner, rot-violetter Farbe. Neben viel beeriger Frucht schimmern Noten von Rauch und Tannenreis durch. Süffig, weiches und schön stoffiges Fruchtextrakt, etwas Vanille und einfach viel saftige Frucht.

Weingut
Der historische Kern des Gutes liegt im Gebiet von Montepulciano, der andere Teil liegt am Fusse der Cortona umgebenden Hügel. Mittelschwere Tonerden.

Vinifikation
Temperaturkontrollierte Maischegärung im Stahltank. 6 monatiger Barriqueausbau.

Trinktemperatur
12-16° C

Trinkreife
In dem nächsten Jahr.

Empfehlung
Passend zu kräftiger Grilladen wie zum Beispiel Lammkottlets oder Steaks.

Alkoholgehalt
14%