61 Franciacorta rosé DOCG

Der Wein
Intensives Rosa. Elegante Anklänge von Waldbeeren und reifen Früchten im Aroma, angenehm gemischt mit dezenten Nuancen von Hefe und knusprigem Brot. Raffinierter und eleganter Geschmack mit außergewöhnlicher Säure und vollem Körper.

Weingut
Die besten Weinberge der 19 Gemeinden der Franciacorta.

Vinifikation
Alkoholische Gärung in Stahltanks. Mazeration für mehrere Stunden. Zweite Gärung in der Flasche. Reifung für mindestens 24 Monate und weitere 2 Monate nach dem Degorgieren.

Trinktemperatur
6-8° C.

Trinkreife
In den nächsten 2-3 Jahren.

Empfehlung
Passt hervorragend zu Apero, gereiftem Käse, Garnelen oder Gambas vom Grill.

Alkoholgehalt
12.5%