Weinwissen

150'000 Badewannen voll Wein oder die Geschichte des Kalterersees und St. Magdaleners

Als Wein noch eher Grundnahrungsmittel statt hedonistisches Genussgetränk war, so etwas wie der «Vernatsch Cup» noch in weiter Ferne lag und die Gewerkschaften zusammen mit der Sozialdemokratischen Partei den Klassenkampf...

Parkhotel Holzner – Spezialangebot für Weinliebhaber mit Lust auf einen Exkurs ins Südtirol

Ein Wein schmeckt bekanntlich ganz anders, je nachdem wo man den edlen Tropfen geniessen kann oder mit womit er gepaart wird. Daher schliessen sich das Parkhotel Holzner und Weinvogel zusammen um Ihnen...

Ein krönender Abschluss der Spargelsaison

Wir von Weinvogel schliessen uns mit dem Parkhotel Holzner zusammen, um Ihnen ein unvergessliches Genusserlebnis im Südtirol zu bieten. In diesem Blogbeitrag nehmen wir sie auf eine kulinarische Reise ins...

Leise vs. laute Weine - die Anleitung für den perfekten Sound in Nase und Gaumen

Wie in der Musikhitparade gibt es nicht DEN richtigen oder besten Wein. Je nach Stimmung, Wetter oder Jahreszeit bevorzugt man leise oder laute Weine. Wichtig ist es, immer wieder verschiedene (Wein-)Kompositionen auszuprobieren, um die persönlichen Präferenzen kennenzulernen.

Das kolloidale Fladenpräparat oder warum biologischer und biodynamischer Weinbau die Zukunft ist

Mit dem biologischen Weinbau ist es wie mit allen gesellschafts-populären Schlagwörtern: Obwohl jede Person eine Meinung dazu hat, fällt es bei näherem Hinschauen durchaus nicht ganz leicht, eine sinnvolle Definition...

Weinvogel Hausmesse Frühling 2022

Vom 18. - 22. Mai 2022 findet bei uns in Zürich unsere erstklassigen, unvergesslichen Weinreise durch das Südtirol, Italien und Österreich statt. Seien Sie dabei!