Weingut Röck – viel anders

Nomen est omen, um einen Hauch religiöse Hochsprache in die Neuzeit zu retten: Die Röcks aus Villanders - oder eben aus «viel anders» im Eisacktal - das sind das unorthodoxe Geschwisterpaar Carmen und Hannes Röck. Sie haben das Weingut von ihren Eltern übernommen und von konventionellem Weinanbau und einer kontrollierten Kellertechnik hin zum biologischen Anbau, ohne Zugaben (bis auf eine minimale Schwefelgabe) oder Entnahmen im Keller umgestellt. Auf die Produktion von Naturwein oder auf Neudeutsch «Low-intervention-Wein».

Das geht natürlich, aber natürlich nicht ohne Reibung. Aber Reibung erzeugt bekanntermassen Energie und diese steckt in all ihren unkonventionellen Weinen. Im aktuellen Set finden Sie einen sogenannten Pet Nat (ein traditioneller Schaumwein), welcher bereits vom schweizerischen Sternekoch Andreas Caminada als Weinbegleitung ausgewählt wurde. Dazu den Cuvée Petra, ein Frühlingswein, im Glas mit Düften von Blüten und Zitrus oder ein Viel Anders Orange, ein sogenannter «Orangewein», dessen weisse Trauben auf der Maische vergoren wurden, was den Wein orange schimmern lässt. Daneben begeistert der Johanna, die Paula und der Voglia mit vielschichtigen Aromen und einem unvergesslichen Trinkerlebnis. Anstatt hier weitere Aromen aufzuzählen, soll man diese Weine fühlen - genau wie mittlerweile auch die Eltern von Carmen und Hannes die Energie und Lust in diesen Weinen spüren und sie tatkräftig auf ihrem Weg unterstützen.