Vieni via con me 2018 Toscana igt

Der Wein
Die Nase zeigt ein fruchtiges Bouquet mit einem Hauch von roten Beeren, schwarzen Kirschen und Pflaumen sowie einem Abgang von Paprika und weichen Gewürzen. Am Gaumen ist er rund und befriedigend, mit feinen Tanninen und guter Ausdauer.

Weingut
Monteromboli.

Vinifikation
Gärung in Stahltanks mit kontrollierter Temperatur. Mazeration ca. 20 Tage. Reifung 12 Monate in Tonneaux aus französischer Eiche, gefolgt von 12 Monaten in der Flasche.

Trinktemperatur
15-17° C.

Trinkreife
Innerhalb der nächsten 7 Jahre.

Empfehlung
Passend zu Hartkäse, Pasta, rotes Fleisch, Geschmortes, Geflügel.

Alkoholgehalt
14%