Tres 2015 Südtirol DOC

Details zum Wein

Der Wein
Die Grenzen des Machbaren neu definieren - das war der Anspruch bei der Entstehung von TRES. Feinen Struktur, Eleganz und ihrem Nachhall.

Weingut
Kurtatsch - Brenntal, 220-300 m ü.d.M., Süd - Ost, Steillage. Rote sandig/lehmige Böden mit Tonmineralien und Oxiden sowie kiesige Dolomit-Kalk Böden.

Vinifikation
Gärung Holzgärständer, Ausbau in franz. Barriques für 15 Monate, weitere 9 Monate im großen Eichenholzfass und 4,5 Jahre Flaschenlagerung.

Trinktemperatur
16-18° C.

Trinkreife
In den nächsten 5 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Gruyère Burger, rotem Fleisch und Pizza mit Pilzen.

Alkoholgehalt
15%