Taburno Falanghina 2021 Sannio DOP

Details zum Wein

Der Wein
Goldgelb. In der Nase bezaubert Sie der eigenständige Tropfen mit satter Birnenfrucht und dazu Heu-, Honig- und Blütenaromen. Im Gaumen ist er kraftvoll, von ebenso komplexer wie bezaubernder Statur und kleidet den Mund mit seiner brillanten Frucht aus.

Weingut
Sannio, 350 Meter Meereshöhe, tonig mit Kalksteinmergeln, Guyot.

Vinifikation
Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur für ca. 7 Tage. Reifung in Stahltank für 4 Monate.

Trinktemperatur
8-10° C.

Trinkreife
In den nächsten 2-3 Jahren.

Empfehlung
Passt zu Fisch, Krebstiere, Vorspeisen und erlesene Nudelngerichte.

Alkoholgehalt
13.5%