Thomas Niedermayr - Hof Gandberg
Sonnrain weiss 2018 igt
- Normaler Preis
- CHF 28.40
- Normaler Preis
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- Verkaufspreis
- CHF 28.40
- Grundpreis
- pro
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Produktion: Organisch
Details zum Wein
Der Wein
Zarte Blütenaromen der Rose treffen auf die kräuterige Würze von Melisse und Muskat. Salzigkeit und Frische von Gartenkräutern. Vollmundig, anhaltend & würzig.
Weingut
Eppan Berg, bei den Eislöchern. Hof Gandberg, 520 Meter Meereshöhe. Lehmiger, kalkreicher, tiefgründiger Boden mit hohem Anteil an weissem Dolomit-Gestein.
Vinifikation
Spontanvergärung durch weinbergeigene Hefe, ein Teil mit Maischegärung. 8,5 Monate im Stahlfass auf der Gärhefe, 3 Monate im 500 l Holzfass auf der Feinhefe.
Trinktemperatur
14° C.
Trinkreife
In den nächsten 3-5 Jahren.
Empfehlung
Sehr vielseitiger Essensbegleiter; empfiehlt sich zu sehr vielen Vorspeisen, zu kalten Gerichten, Fisch und leichtem Fleisch.
Alkoholgehalt
14%
