Semplicemente bianco 2022

Der Wein
Trübes Strohgelb. Aromen von Blumen und Obstgartenfrüchten mit fröhlicher Mineralität und ausgewogener Säure.

Weingut
Mischung aus verschiedenen Weinbergen, alle nach biodynamischen Methoden bewirtschaftet. Roter Ton und Ton-Kalkstein.

Vinifikation
Gärung und Reifung in 110-hl-Eichenfässern für 6 Monate.

Trinktemperatur
10-12° C.

Trinkreife
In den nächsten 2 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Fleisch, gereifter Käse, Wild.

Alkoholgehalt
12%