Pater Sangiovese 2022 Toscana igt

Der Wein
Der Pater ist ein Wein mit einer leuchtenden rubinroten Farbe. In der Nase finden sich interessante fruchtige und blumige Noten, die an Kirsche, Pflaume und einen Hauch von Heidelbeere erinnern, und schließlich eine berauschende Note von Duftveilchen zeigen. Angenehm würzig. Interessante Frische am Gaumen und überraschendes Gleichgewicht Säure-Alkohol. Die Übereinstimmung zwischen Geschmack und Nase machen den Trinkgenuss noch angenehmer. Im Abgang lang und anhaltend.

Vinifikation
Ausbau 1 Monat in Barriquefässern und Edelstahl.

Trinktemperatur
18-20° C.

Trinkreife
In den nächsten 5 Jahren.

Empfehlung
Ideal zu traditionellen toskanischen Gerichten passt er perfekt: Ragout, geschmortes weißes Fleisch oder Grillfleisch.

Alkoholgehalt
13%