Villa di Corlo
Olimpia Lambrusco Grasparossa di Castelvetro 2021 DOC
- Normaler Preis
- CHF 12.00
- Normaler Preis
-
- Verkaufspreis
- CHF 12.00
- Grundpreis
- pro
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Produktion: Organisch
Produktion: Vegan
Details zum Wein
Der Wein
Intensives Rubinrot mit Tendenz zu Granat. Ausgeprägt weinig und besonders aromatisch. Trocken, schmackhaft, vollmundig und leicht tanninhaltig.
Weingut
Casinalbo, Formigine - Modena, tonige Böden in den Ausläufern mittlerer Textur mit Tendenz zu Kalkstein.
Vinifikation
In Stahl mit 7-8 Tagen Kaltmazeration mit den Schalen. Ausbau 1 Monat in der Flasche.
Trinktemperatur
8-10° C.
Trinkreife
In den nächsten 2-3 Jahren.
Empfehlung
Passend zu Wurstwaren, erste Gänge, Tagliatelle mit Fleischsoße, Lasagne, rotes Fleisch und Sauerkirschtörtchen.
Alkoholgehalt
10.5%
