Nobile di Montepulciano 2018 DOCG

Details zum Wein

Der Wein
Granatroter Farbton. Intensive Aromen von reifen, roten Beerenfrüchten wie roter Pflaume, Granatapfel und rotem Pfirsich, wie auch von süßen Gewürzen und mediterranen Kräuter. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen, mit großzügigem Fruchtfleisch, nahtlosen Tanninen. Einem endlosen Abgang.

Weingut
Liegt im Valiano di Montepulciano, 270-375 Meter Meereshöhe, auf Böden aus kalkhaltigen Meeressedimenten. 

Vinifikation
Die Fermentation war spontan. Die alkoholische Gärung und Einmaischung dauerte bis zu 30 Tagen. Darauf folgte eine 18-monatige Alterung in großen Eichenfässern und Barriques.

Trinktemperatur
16-18° C.

Trinkreife
In den nächsten 10 Jahren.

Empfehlung
Ideal zu gegrilltem Fleisch, Geflügel und Wildgerichten sowie reifem Käse.

Alkoholgehalt
13.5%