Montepulciano d'Abruzzo 2019 DOCG

Der Wein
Gutes, leuchtendes Rot. Lebhafte Aromen von roten Kirschen, Himbeeren, Lakritze und Mineralien, kompliziert durch zarte Noten von Gewürzen (Koriander, Kümmel, Estragon). Dann sehr seidig am Gaumen, aber mit hervorragenden Auftrieb und Intensität zu den Aromen von roten Kirschen, Granatapfel, Blumen und Teer.

Weingut
Der Archivio wird aus vier verschiedenen Biotypen im Weinberg von Cristiana Tiberio erzeugt. Es handelt sich um die ältesten ihrer Rebstöcke mit einem Durchschnittsalter von 60 Jahren, die alle in Pergola-Bauweise auf lehmhaltigen Böden wachsen.

Vinifikation
Aufgrund der dickeren Schalen und des Sauerstoffbedarfs während der Weinbereitung werden 30% des Weins zwölf Monate lang in neuen Barriques ausgebaut.

Trinktemperatur
16° C.

Trinkreife
In den nächsten 2-5 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Brot, Wurstwaren, Schinken, Hartkäse, Nudeln, rotem Fleisch.

Alkoholgehalt
14.5%