Marsala Superiore Riserva Storica 1995 Sicilia DOC

Der Wein
Mit ausgewogenen Noten von gerösteten Mandeln, getrockneten Feigen und Rosinen, mit zarten Anklängen von Vanille und Holz, ist er am Gaumen weich, elegant und mässig trocken.

Weingut
Umgeben vom Salz des Naturparks Stagnone und durchflutet von Sonnenlicht, ist der Respekt vor dem Territorium charakteristisch für diese Gebiete.

Vinifikation
Abbeeren und Pressen mit Walzen. Mazeration und Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 20-25° C in Edelstahl für etwa 7 Tage mit häufigen Delestagen.

Trinktemperatur
10-14° C.

Trinkreife
In den nächsten 5 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Trockenfrüchten und Ricotta-Desserts oder gereiftem Käse.

Alkoholgehalt
18%