Linticlarus Lagrein Riserva 2020 Südtirol DOC

Details zum Wein

Der Wein
Dieser autochthone Südtiroler Wein verfügt über ein dunkles Rubinrot und weist zarte Aromen von Waldfrüchten und Kirschen auf. Feinkörnige, reife Tannine begleiten sein schönes Säurespiel und gewähren Eleganz, Persistenz und einen langen Abgang.

Weingut
Hanglagen in Entiklar mit Ausrichtung nach Süd- / Südost, auf 230 bis 250 Meter Meereshöhe. Kalkhaltige Lehmböden auf Porphyrgestein.

Vinifikation
Maischegärung im Betonbehälter, danach biologischer Säureabbau und 12-monatiger Ausbau im kleinen Eichenfass. Nach weiteren sechs Monaten im großen Holzfass reift der Wein noch ein weiteres Jahr in der Flasche.

Trinktemperatur
17-18° C.

Trinkreife
In den nächsten 6 Jahren.

Empfehlung
Passend zu dunklem Fleisch, Wild, Geflügel, pikanter Hartkäse.

Alkoholgehalt
14%