Le Argille Cabernet di Cabernet 2023 Veneto igt

Der Wein
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit feinen granatroten Schattierungen. Das vielschichtige, warme Bouquet wirkt intensiv und einhüllend und entfaltet Aromen reifer Waldbeeren, allen voran Heidelbeeren, Brombeeren und Walderdbeeren. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, elegant und harmonisch strukturiert, mit reifer Komplexität. Der Abgang ist langanhaltend, ausgewogen und animiert zu einem weiteren Glas.

Weingut
Die Weinmanufaktur Anno Domini steht für die gelungene Verbindung von Kreativität, handwerklicher Präzision und moderner Ästhetik. Das Weingut überzeugt nicht nur durch charakterstarke Weine, sondern auch durch ein außergewöhnliches architektonisches Konzept, das Innovation und Tradition harmonisch vereint.

Im Mittelpunkt der Produktion stehen klassische Rebsorten wie Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Raboso und Glera. Mit großer Hingabe und einem zeitgemäßen Ansatz werden diese Trauben neu gedacht und zu ausdrucksstarken, eleganten Weinen verarbeitet. Jede Verkostung spiegelt den authentischen Charakter der Reben wider und bringt die Vielfalt und Lebendigkeit der Natur eindrucksvoll ins Glas.

Vinifikation
Nach der selektiven Lese werden ausschließlich gesunde Trauben schonend verarbeitet und einer kontrollierten Gärung unterzogen, begleitet von einer intensiven Maischestandzeit zur optimalen Extraktion von Farbe und Tannin. Anschließend reift der Wein über 24 Monate in Zementbehältern und entwickelt nach der Abfüllung während einer mindestens sechsmonatigen Flaschenreife seine finale Harmonie.

Trinktemperatur
16-18° C.

Trinkreife
In den nächsten 3 Jahren.

Empfehlung
Ideal zu Fleischgerichten, Braten und Eintöpfen mit den besten Fleischstücken.

Alkoholgehalt
15%