Kressfeld Merlot Riserva 2019 Südtirol DOC

Der Wein
Dunkles Rubinrot. Vielschichte Aromen nach reifen Pflaumen und Kirschmarmelade, würzig nach Schokolade, Minze und Tabak, elegante Röstaromen. Harmonie aus Eleganz und Struktur, raffinierte, weiche Gerbstoffe  und samtige Fülle, überzeugender Abgang.

Weingut
Kressfeld, Siebeneich bei Terlan, auf 280 Meter Meereshöhe. Porphyrverwitterungsböden.

Vinifikation
Gärung im Tonneaux für 25 Tage. Ausbau für 18 Monate in neun Barrique und 24 Monate Flaschenreife.

Trinktemperatur
16-18° C.

Trinkreife
In den nächsten 20 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Angus-Rindflet Fiorentina, T-Bone-Steak.

Alkoholgehalt
13.5%