Kalk und Kiesel weiss 2021

Der Wein
Goldgelb. Im Duft sind Zitrone, kandierte Früchte und Ingwergewürze spürbar. Der Wein ist frisch, leicht cremig und hat eine angenehme Säure.

Weingut
Gols. Kies & Schotter, Kalkstein.

Vinifikation
Ausbau in Amphore und gebrauchtes Barrique.

Trinktemperatur
10-12° C.

Trinkreife
In den nächsten 5 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Fisch, Huhn, Gans, Pute, Kalb.

Alkoholgehalt
12%