Der Likör
Edler italienischer Espresso Kaffeelikör aus 100% erlesenen Premium Arabica Kaffeebohnen. Extra dunkle Röstung, cold brew. In der Nase und am Gaumen klares Aromaprofil von frisch gebrühtem, italienischem Espresso. Zarte Süße, raffinierte Anklänge von Trockenfrüchten und dunkler Schokolade.
Produzent
Die Leidenschaft von Alfons Walcher begann 1966. Damals wurden am Turmbachhof in Eppan, der sich seit 9 Generationen im Besitz Familie befindet, die ersten Flaschen Grappa produziert. Die Gutsbrennerei genießt einen exzellenten Ruf in aller Welt. Selbstentwickelte Verfahren und handwerkliche Präzision sorgen für außergewöhnliche Qualität. Die Destillerie Walcher ist spezialisiert auf innovative Rezepturen, eine gelungene Kombination aus Kreativität und langjähriger Erfahrung.
Herstellung
Die Zubereitungstechnologie umfasst mehrere Stufen: Aufguss von Alkohol mit pflanzlichen Rohstoffen und Gewürzen, Abseihen und Filtrieren von Aufgüssen, Zubereitung von Zuckersirup, Süßen, Absetzen und Entfernen von Sedimenten.
Trinktemperatur
8° C.
Empfehlung
Pur und gut gekühlt im Anschluss an eine Mahlzeit, über Vanilleeis oder als Zutat für die Zubereitung eines perfekten Espresso Martinis.
Alkoholgehalt
25%
