Il Frappato Contrada Bombolieri 2022 Sicilia igt

Der Wein
Dunkelrote Farbe. Exquisiter Wein mit Kirsch-, Kräuter- und Blumenaromen. Angenehme Säure und Frische am Gaumen.

Weingut
Der Weinberg Strada im Bomboleri-Gebiet. Lehm-Kalk-Boden. Durchschnittsalter der Reben liegt bei 40 Jahren und die Pflanzdichte bei etwa 6.000 Pflanzen pro Hektar.

Vinifikation
Mazeration auf den Schalen und spontane Gärung in 85-hl-Zementfässern für 25 Tage. Reifung in denselben Behältern für 6 Monate und in österreichischen Eichenfässern für 12 Monate.

Trinktemperatur
16° C.

Trinkreife
In den nächsten 8 Jahren.

Empfehlung
Passt hervorragend zu Pilze, Nudeln, Rotes Fleisch.

Alkoholgehalt
13%