Premstallerhof St. Magdalener Vigna classico 2021 Südtirol DOC

Details zum Wein

Der Wein
Ein dunkles Rubinrot, feines Aroma nach Veilchen und Kirsche, voller Geschmack mit weichen Gerbstoffen, das alles in einer erstaunlichen Länge.

Weingut
Sandiger Porphyr. Pergel.

Vinifikation
Der Wein wird im Stahl bei 25° C vergoren und anschliessend teilweise im Holzfass ausgebaut.

Trinktemperatur
15° C.

Trinkreife
In den nächsten 4-5 Jahren.

Empfehlung
Passend zu fast allen Vorspeisen, zu Fleisch, sogar zu Wild und zu pikantem Käse.

Alkoholgehalt
13.3%