Kalterersee Auslese 2022 Südtirol DOC

Details zum Wein

Der Wein
So wie alle Vernatsch-Weine ist auch der Kalterersee Auslese vielseitig einsetzbar, ein leichter Wein, sehr angenehm zu trinken.

Weingut
Die Vernatsch-Trauben stammen vom Nussbaumerhof in Missian. Boden: Sandige Anschwemmböden.

Vinifikation
Nach einer Gärung bei 25° C wird der Kalterersee im Stahltank ausgebaut.

Trinktemperatur
15° C.

Trinkreife
In den nächsten 1-2 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Vorspeisen mit Fleisch, Vorspeisen mit Fisch, Aufschnitt, Hauptspeisen mit weissem Fleisch, Hauptspeisen mit rotem Fleisch.

Alkoholgehalt
12.6%