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Ritterhof

Novis Kalterersee classico superiore 2022 Südtirol DOC

Novis Kalterersee classico superiore 2022 Südtirol DOC

Normaler Preis CHF 19.00
Normaler Preis Verkaufspreis CHF 19.00
Sale Ausverkauft
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet
Grösse
75cl
150cl

Enthält Sulfite

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Traubensorten:

  • Vernatsch / Trollinger / Magdalener


Der Wein
Intensives, leuchtendes Rubinrot. In der Nase nach reifen Erdbeeren, Veilchen, hat was von der Zwetschke, Amarena. Am Gaumen sehr jung und lebhaft, öffnet sich saftig und klar, spannungsgeladen, knackig, vielversprechend.

Weingut
Das Weingut Ritterhof in Südtirol bietet eine einzigartige und vielfältige Auswahl an Weinen, die die Charakteristik der Region widerspiegeln. Mit Hingabe und Sorgfalt werden die Reben gepflegt, von Hand geerntet und zu exzellenten Weinen verarbeitet. Diese Weine sind Ausdruck der Natur und des Terroirs Südtirols. Das Weingut, das sich entlang der Weinstraße erstreckt, ist ein Vorreiter in der Weinproduktion der Region und legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Von der Schonung des Bodens bis zur respektvollen Pflege der Reben wird die Natur als Grundlage hochwertiger Weine betrachtet. Das Weinsortiment reicht von traditionellen bis hin zu seltenen und ausgewählten Tropfen, die verschiedene Geschmackspräferenzen bedienen. Die Vision des Weinguts, Tradition und Innovation zu vereinen, wird von engagierten Mitarbeitern und Winzern getragen, die als wertvolle Mitglieder der Ritterhof-Familie betrachtet werden. Die Leidenschaft für Wein und die Wahrung von Qualität machen das Weingut zu einer erstklassigen Adresse für Weinkenner und Genießer.

Vinifikation
Die Gärung erfolgt im Edelstahltank bei 22° C für ca. 10 Tage. Nach dem biologischen Säureabbau reift der Wein im grossen Holzfass.

Trinktemperatur
16-18° C.

Trinkreife
In den nächsten 5-6 Jahren.

Empfehlung
Passend zur traditionellen Südtiroler Küche, zu leichten Speisen, Fleisch und gekühlt auch zu gebratenem Fisch.

Alkoholgehalt
14.5%